文章作者：佚名 點擊次數(shù)：1679 更新時間：2016/4/3

近日，江西省烹飪職業(yè)技能競賽決賽在南昌舉行，經(jīng)過層層選拔來自全省各地餐飲企業(yè)、賓館及院校的二十位烹飪選手參加了決賽。

此次競賽是2015年中國技能大賽·江西省“振興杯”職業(yè)技能競賽中的中式烹飪師職業(yè)競賽，由江西省商務(wù)廳主辦、江西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會承辦。

這兩年，全省餐飲行業(yè)積極轉(zhuǎn)型升級，服務(wù)大眾，改革創(chuàng)新，在逆境中實現(xiàn)了近兩位數(shù)的增長，新型時尚的餐飲業(yè)態(tài)，大眾消費都十分火爆。此次競賽對于提高江西省烹飪行業(yè)職業(yè)技能水平，發(fā)現(xiàn)新人才，發(fā)掘新菜品，宣傳和推廣贛菜都具有積極的促進作用。